叶酸的重要性，相信朋友们都知道，尤其是准妈妈和备孕妈妈是必须要补充叶酸的。

叶酸是从蔬菜植物中提取的，我们平时食用的蔬菜很多都含有丰富的叶酸，今天哈妹给小伙伴们推荐一种蔬菜被称为“天然叶酸”，它就是慈姑。

我们平时多吃慈姑可以补充叶酸还可以润肺、护心、解毒、利尿消肿等等好处哦，跟着哈妹一起看看怎么烹饪这道美味吧！

慈菇焖腊肉

配料:

腊肉一块、慈菇1公斤、盐少许、生抽少许、花生油适量、鸡粉少许

烹饪步骤:

1.把腊肉清洗干净

2.慈菇处理干净后切片，放入清水中浸泡数分钟后沥干水份

3.腊肉去皮切成小块

4.起油锅、放入腊肉稍微翻炒几下

5.倒入慈菇块一起略炒

6.加入少适量生抽、少许盐、鸡粉

7.倒入适量清水、盖上锅盖焖煮

8.待锅内汤汁收干时熄火

9.起锅装盘、上桌食用

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